Hai máis de trinta anos, o doutor francés -diaritólogo Pierre Dukan, unha famosa dieta cetogénica para a perda de peso en función do uso de produtos proteicos e deulle o nome. A pesar de que o Ducan, cuxa dieta prometeu unha perda de peso rápida e eficaz, promoveu activamente o seu método de eliminar o exceso de peso durante moitos anos, a dieta só gañou "non podo perder peso" durante algún tempo despois de que o libro do médico fose publicado. Ocorreu en 2000. O traballo traduciuse en 14 idiomas e espallouse por todo o mundo. O libro foi lido en máis de trinta países de todo o mundo. Entón o Ducan, cuxa dieta prometeu unha perda de peso rápida e sostible, fíxose realmente famosa.
Pierre Dukan: dieta para desfacerse do exceso de peso
A finais dos anos 70 do século pasado, Pierre Dukan, que traballou en París naquel momento e ocupou o cargo dun médico xeral, xurdiu co primeiro caso de obesidade na súa vida. Nese momento, case todos os médicos coincidiron en que o único xeito correcto de eliminar o exceso de peso é unha redución do volume de produto empregado. Ademais, o menú dunha persoa que perde a unha persoa co peso tería que conter o mencionado como poucos pratos de alta caloría posible cada día.
Pódese dicir que Duuk fixo unha revolución no campo da nutrición e inventou unha nova dieta, segundo a que a xente xa non engadiu libras adicionais. Esta é unha perda de peso con catro AUTAP, que inclúe a estabilización, é dicir, a consolidación dos resultados.
Como se produce o colapso do exceso de graxas?
O método para perder peso segundo a dieta de Pierre Ducan baséase na dieta cetogénica chamada. O principio do seu efecto é que a falta de produtos que conteñen carbohidratos na dieta de perder peso obriga ao corpo a producir as súas propias graxas como fonte de enerxía libre. Ao dividir esta graxa, fórmanse os corpos cetonos chamados, que realmente proporcionan ao corpo a enerxía necesaria para ela.
Non obstante, hai algúns matices. O certo é que o corpo consume inicialmente glicóxeno almacenado no fígado e só despois é a división das graxas.
A destrución das reservas de glicóxeno convértese na causa do desenvolvemento da cetose (queima de graxa). Só agora o éxito deste proceso depende da funcionalidade normal do páncreas, é dicir, a súa capacidade para xerar a cantidade necesaria de insulina.
Labio de comidas: niveis de dieta de Ducan
O Dukan, cuxa dieta está baseada no uso dalgúns produtos e o rexeitamento doutros, desenvolveu unha lista de alimentos permitidos e prohibidos. Por certo, hai máis de 100 artigos na lista de permisos, polo que é improbable que a sensación de fame perda unha persoa.
A dieta consta de catro etapas:
- Ataque
A tarefa principal desta fase é a rápida perda de peso. Neste momento, só pode usar produtos da lista. Ademais, recoméndase comer polo menos unha culler de avea ao día e lavalos cunha gran cantidade de auga (polo menos un vaso). E, por suposto, un requisito previo para a perda de peso rápida é un aumento da actividade física. Opción: ximnasia da mañá e vai.
Por regra xeral, as persoas que se adhiren a este método para perder peso perderon tres quilogramos por semana. Este resultado non se debeu á combustión de exceso de graxa, senón debido á liberación do exceso de líquido. Esta fase debería fortalecer a motivación dunha persoa para observar aínda máis a nutrición non carbohidratos.
- Cambiar
A tarefa deste nivel de peso é un enfoque gradual para o peso óptimo dunha perda de peso, que debería conter todos os días do menú, cuxos produtos de proteínas e verduras do menú deberían conter a lista de uso admisible.
A duración da etapa alterna en calquera persoa pode ser diferente. Depende do número de libras adicionais das que ten que desfacerse. En principio, pode calcular a duración da fase para un quilogramo adicional.
Se non se observa ningunha diminución despois de usar certos produtos, pero un aumento do peso dunha persoa de perda de peso, debe negarse a implicalo.
Como na primeira etapa, recoméndase deportes e ir ao aire fresco.
- arranxación
A tarefa principal do nivel de fixación é evitar unha taxa de peso despois de completar o programa de perda de peso. Pierre Dukan, cuxa dieta inclúe o rexeitamento de produtos con hidratos de carbono, permite o uso de pan, queixo, queixo, algúns froitos e produtos que conteñen forza nas dimensións.
Aínda hai un momento agradable. Na fase de consolidación, pode facer as "vacacións do abdome" e deixarse mimar con delicias en forma de calorías. Por suposto, en volumes razoables.
A duración da terceira fase calcúlase segundo o principio de dez días por cada quilogramo que se perdeu na fase do cambio.
A intensidade de perder peso nestes dous estadios é de aproximadamente 0, 5 kg por semana, o que rexeita a opinión dalgunhas persoas sobre o rápido alivio do excesivo peso.
- estabilización
Para unha persoa que queira manter o peso normal, esta fase de peso pode continuar toda a súa vida. Basicamente, en principio non é difícil cumprir as regras da nutrición. Só tes que producir proteínas unha vez por semana, incluír Bran no menú diario e tamén operar a educación física, por exemplo, o máximo posible.
As desvantaxes da dieta de Ducan
A opinión dos membros da sociedade científica sobre o método de perder peso de Ducan pode ser descrita como ambigua. Por exemplo, segundo o doutor Luris Arony, que se empregou nun seminario en Austria e o tema da nutrición saudable, que usan só produtos proteicos durante un longo período de tempo que conduce a actividades renales graves, en particular ao desenvolvemento de insuficiencia renal, a actividades renales graves.
Ademais, a nutrición do doutor Ducan como calquera outro método de perda de peso provocou un conxunto de exceso de peso. Porque sempre hai unha probabilidade de avaría.